当前,全球经济发展形势复杂多变,国际食品贸易面临诸多挑战。中国作为全球第一大农产品进口国和第二大食品进口国，广阔的进口食品市场展现出了强大的韧性,依然活力强、潜力大。根据中国海关统计,2023年中国进口食品1401.8亿美元,同比下降1.1%。虽有小幅下降,但仍然不乏亮点。亮点之一,满足民生需求的进口食品占比大。2023年,肉类粮油等民生相关食品的进口额占进口食品总额的一半以上。亮点之二,满足人民日渐增长的美好生活需要的产品增速喜人,成为进口食品新的增长点。2023年,水果进口额同比增长15.2%，糖、可可及巧克力进口额同比增长6.3%。2024年上半年,咖啡进口额同比增长57.8%,干、坚果进口额同比增长37.3%。

　　2023年中国食品进口总额为1401.8亿美元,同比下降1.1%,与2014年相比增长近865.8亿美元,随着居民消贾水平提升,以及高水平对外开放不断推进,近十年间食品进口颜整体呈现增长趋势,十年复合增长率达到11.3%。

　　在过去的十年中,中国进口食品的品类基本维持着以肉类、粮食、水产、水果、乳品、植物油为主的六大类产品,上述六类产品的进口总额在2014年占中国进口食品总额的75.1%,2023年,上述六类食品进口额合计占中国进口食品进口总额的78.6%。

　　随着居民生活水准不断提高,食品消费结构一直在优化,进口食品各品类的增长情况也呈现不同趋势,除杂项食品外,肉类及制品、粮食及制品,水果及制品在2014年-2023年的10年间年均复合增长率超过15%。

　　面对全球范围内地区性冲突持续和国际动植物疫病疫情多发的新形势、新挑战,中国进口食品依然维持着来源地呈现多元和集中的两大特点。多元性体现在中国进口食品来源地数量基本保持上涨的趋势,2023年达到174个。集中体现在中国自前十大来源地食品进口额占食品进口总额的比例(CR10)维持在60%左右,2023年该比例略微提高至64.5%。

　　分产品来看,食品各品类中进口额超过百亿美元的分别是肉类及制品、粮食及制品、水产品、水果及制品、乳品和植物油，其中肉类及制品进口额为274.3亿美元,同比下降12.9%6,占比19.6%;粮食及制品进口额为223.1亿美元,同比增长12.896,占比15.9%;水产品进口额为194.0亿美元,同比增长0.02%6,占比13.8%;水果及制品进口额为174.0亿美元,同比增长15.3%,古比12.4%;乳品进口额为121.1亿美元,同比下降13.0%,占比8.6%;植物油进口额115.4亿美元,同比增长6.7%,占比8,2%。进口产品相对集中,上述六类产品的进口额合计占食品进口总额的78.6%6。从同比增速来看,在各基本的产品中同比增长最快的是水果及制品,高于食品整体变化16.4个百分点,其次是粮食及制品，高于食品整体变化13.9个百分点。