虽然全球食物供给链在疫情期间接受巨大冲击,但本地食物供给却没有遭到太大影响。现在,
南洋理工大学拉惹勒南国际关系研究院非传统安全研究中心兼职高档研究员邓炳祥教授受访时说,就回忆所及,这是全球食物供给链初次遭到同一搅扰要素(冠病)的损坏。各类食物和农产品的供给链,也一起遭到冲击。“令人惊喜的是,到现在为止,新加坡成功防止供给链受严峻搅扰而形成的粮食缺少状况。这要归功于新加坡的长时刻方案和战略,以及有用推进收购、食物物流、基础设施和杰出的办理体系,以保证食物安全和安稳。”
果菜出进口公会会长郑谦木表明,即便供给国封城,来自这些国家的货源并没有遭到限制。其间,经过陆路进口的果菜未面临阻止,只要空运的果菜因每周趟次削减而受必定的影响。不过,他比较忧虑的是,因为本地疫情期间对果菜的需求削减,影响了供给国的销路,这些供给国未来不知是否会因而减产。
新加坡肉商联合会主席郭志强受访时说,肉类供给面临的搅扰主要是一些航班推迟或撤销,以及阻断办法形成人力缺少。除了澳大利亚的冰鲜(chilled)肉类供给初期受影响以外,来自其他几个国家的供给未有明显搅扰。这是因为进口商从世界各地进口冷冻肉类,海运也未中止。
贸工部、新加坡企业开展局、人力部和新加坡食物局(SFA)采取了许多过程,把搅扰降到最低。商会会员也听取主张,添加冷冻肉类库存以及供给来历和物流挑选。
新加坡渔业工商联合会会长陈宥年说,虽然空运海鲜受影响,但因为饭馆和酒店的需求跌落,因而供给未遭到搅扰。虽然新鲜海鲜供给比较缺少,但冷冻海鲜的供给继续。冠病也加速食物进口商向数码化的转型。受访商会表明,疫情期间,许多产品进口商和供给商都纷繁采用电子商务来添加事务。
环境及水源部发言人受访表明,新加坡经过三项国家战略保证粮食安全,即多样化的食物进口来历、加大力度开展农业粮食ECO并添加本地粮食产值,以及帮忙本地公司向海外开展。
现在,新加坡的粮食产值缺乏需求的10%。为了减轻因为气候均匀状况随时刻的改变和资源缺少等应战而形成的粮食进口搅扰危险,新加坡方案在2030年之前,使用本地出产的粮食来满意新加坡30%的养分需求,以达到“30 x 30”方针。
冠病疫情让“30 x 30”愿景更显重要。本年4月,新加坡食物局投入3000万元建立“30x30方便”补贴,方案在下来六至24个月帮忙业者加速进步本地鸡蛋、叶菜和鱼的产值。本月初,食物局也为九个建屋开展局多层停车场顶层务农空间投标,供给业者另一播种蔬菜及其他农作物的场所选项,以及做包装和贮藏等用处。
这项方案发起城市和中心地带的城市农业,让粮食出产离住家更近,并进步大众对粮食安全问题的知道。食物供给链搅扰,也引发其他几个国家有关新粮食体系和缩短粮食供给链的评论。
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